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Unsere Kracher vom Grill & Feuerplatte
Alles frisch gegrillt...
Hungry Devil Burger & loaded Wedges Pulled Beef
200gBlack Angus Beef | Bacon | Jalapenos | hausgemachte Hot Sauce | Cheddar | Whisky-Zwiebeln | Chili-Mayo | BBQ-Sauce | Tomate | marinierte Zwiebeln | Salat | 100g PULLED BEEF loaded Country Potatoe Wedges mit Cheddar und Hotsauce bei 400 °C überbacken
26,90 €
Scharf
Umami Pulled Beef Burger Classic oder HOT
18 Std. low & slow smoked Black Angus Pulled Beef | Whisky-Zwiebeln | Cheddar | smoky BBQ-Sauce | Chili-Mayo | Salat | marinierte Zwiebeln
18,90 €
Scharf
Unser Klassiker "Stamm-Haus Burger"
200g Beef | Cheddar | Bacon | Salat | geschmorte Whiskyzwiebeln | Tomate | marinierte Zwiebeln | smoky BBQ Sauce | Chili-Mayo
18,90 €
Mild
Pastrami Sandwich "Stamm-Haus Style"
Black Angus Beef heiß geräuchert | eingelegte Zwiebeln | Gurke | Salat | hausgemachte Honig-Senf-Mayo | knuspriges Pfeffer-Baguette vom Hausbäcker | die perfekte Kombination aus süß, sauer salzig
18,90 €
Mild
Chefs Signature "Grill-Platte Stamm-Haus"
Pollo Fino vom Maishähnchen | zarte Picanha Südamerika Style | Black Angus Burger | direkt vom Grill | kleine Portion Grill-Gemüse | knusprige Country Potatoe Wedges | frischer Schnittlauch Dip
34,90 €
Black Angus Rumpsteak 250g | Färse aus Dotzlar
Richtig gutes Fleisch aus Wittgenstein | Grill-Gemüse von der Feuerplatte | geschmorte Whisky-Zwiebeln | hausgemachte Steak-Butter | knusprige Country Potatoe Wedges | frischer Schnittlauch-Dip
37,90 €
Grill-Platte "Burger & Iberico"
2 unserer Highlights auf einer Platte:
Kleiner Stamm-Haus Burger | zartes aromatisches Iberico Schwein | Würzbutter | Grill-Gemüse | knusprige Country Potatoe Wedges | frischer Schnittlauch Dip
29,90 €
Grill-Platte "Ladies"
langsam geräuchertes Lachsfilet trifft würziges Pollo Fino vom Maishähnchen | Orangen-Mayo | Chili-Mayo | Grill-Gemüse von der Feuerplatte | Rosmarin-Drillinge | Schnittlauch-Dip
26,90 €
Fisch
Lachsfilet
langsam heiß geräuchert | Grill-Gemüse von der Feuerplatte | hausgemachte Orangen-Mayo | knuspriger Bacon | Rosmarin-Drillinge | frischer Schnittlauch-Dip
27,90 €
Fisch
Lachs-Burger
Lachsfilet heiß geräuchert | Salat | marinierte Zwiebeln | Bacon | Spiegel-Ei | hausgemachte Orangen-Mayo |
19,90 €
Fisch
Veggie-Burger mit Grill-Käse " Auch das kann geil sein"
Grill-Gemüse Patty mit Ei & Grill-Käse | marinierte Zwiebeln | hausgemachte Honig-Senf-Mayo | | Salat |
18,90 €
Vegetarisch
Mild
Kinderburger Black Angus Beef
150g Black Angus Beef | Cheddar | Bacon | Salat | Ketchup | Mayo
12,90 €
Beilagen
Das Upgrate für das perfekte Grill-Erlebnis Country Potatoe Wedges
würzige Kartoffelecken mit hausgemachtem Schnittlauch-Dip
4,90 €
Loaded Country Potatoe Wedges - Pulled Beef
Wedges mit Black Angus Pulled Beef, Jalapenos & Cheddar bei 400°C gratiniert
10,90 €
Scharf
Loaded Country Potatoe Wedges - Bacon
Wedges mit Jalapenos, Bacon & Cheddar bei 400°C gratiniert
7,90 €
Scharf
Rosmarin-Drillinge
kleine Rosmarin-Kartoffeln mit hausgemachtem Schnittlauch-Dip
4,90 €
Glutenfrei
Grill-Gemüse
Frisches Grillgemüse mit Röstaromen
- direkt vom Grill
5,90 €
Vegetarisch
Dessert
Was Süßes geht doch immerSweet Sin
Süße Sünde aus cremigen Vanilleeis der Milcherei Henk, verführt mit Stamm-Haus-Rum und Schokocrumble
6,80 €
Affogato al Caffe`Deluxe
Cremiges Vanilleeis von der Milcherei Henk, heißer Espresso und ein Schuss feiner Eierlikör
5,80 €
Hofeis Becher von Henk´s
175 ml voller Geschmack - wechselnde Sorten - frag nach
4,50 €
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