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SpeisekarteDas gibt es heute bei uns im Stamm-Haus


Alles frisch gegrillt...
Alles frisch gegrillt...



Rumpsteak Black Angus Färse 300g
Grill-Gemüse | geschmorte Whisky-Zwiebeln | Steak-Butter | Kartoffelspalten | Schnittlauch-Dip
36,80 €


Grill-Platte "Stamm-Haus" Black Angus
Kleiner Stamm-Haus-Burger 150g Beef | Picanha medium gegrillt mit Würzbutter | Pollo Fino vom Maishähnchen mit Chili-Mayo | kleine Portion Grill-Gemüse | Kartoffelspalten | Schnittlauch-Dip
29,80 €


Picanha Black Angus Färse 300g "Tipp vom Chef"
Tafelspitz dünn tranchiert | Würzbutter | geschmorte Zwiebeln | Grill-Gemüse | Kartoffelspalten | Schnittlauch-Dip
29,80 €


Grill-Platte "Ladys"
Lachsfilet | Orangen-Mayo | Pollo Fino vom Maishähnchen | Chili-Mayo | Grill-Gemüse | Rosmarinkartoffeln | Schnittlauch-Dip
24,80 €


Lachsfilet
heiß geräuchert | Grill-Gemüse | Orangen-Mayo | Bacon | Rosmarin-Kartoffeln | Schnittlauch-Dip
26,80 €


BIG HOT Bastard " Der Burger für hungrige Teufel"
2 x 150g Beef | Bacon | Jalapenos | Cheddar | Whisky-Zwiebeln | Chili-Mayo | BBQ-Sauce | Gurke | eingelegte Zwiebel | Salat | Kartoffelspalten mit Chili-Mayo
23,80 €
Scharf


Umami Pulled Beef Burger
18 Std. low & slow smoked Pulled Beef | Whisky-Zwiebeln | Cheddar | smoky BBQ-Sauce | Chili-Mayo | Salat | pink Onions | Kartroffelspalten | Schnittlauch-Dip
21,80 €


Stamm-Haus Burger
200g Beef | Cheddar | Bacon | Salat | geschmorte Whiskyzwiebeln | Tomate | eingelegte Zwiebeln | smoky BBQ Sauce | Chili-Mayo | Kartoffelspalten | Schnittlauch-Dip
19,80 €
Mild


Lachs-Burger
Lachsfilet heiß geräuchert | Salat | eingelegte Zwiebeln | Bacon | Schmeeds Bio Ei | Orangen-Mayo | Kartoffelspalten | Schnittlauch-Dip
21,80 €


Veggie-Burger
Grill-Gemüse | Schmeeds Bio Ei | Cheddar | gegrillte Tomate | eingelegte Zwiebeln | Chili-Mayo | BBQ-Sauce | gegrillte Tomate | Salat | Kartoffelspalten | Schnittlauch-Dip |
18,80 €
Vegetarisch
Mild
Vegan



Dessert



Schoko-Brownie
Brownie mit Whisky Orangenmarmelade gebacken | Vanilleeis Milcherei Henk | Caramel-Sauce
7,80 €


Affogato al caffe mit Eierlikör
1 Kugel Vanilleeis der Milcherei Henk | Espresso | Eierlikör
4,80 €


Eisbecher der Milcherei Henk
Fragt unseren Service nach den Variationen.
3,90 €

Das Stamm-Haus

Adresse

Inh. Marko Holschuh

Alte Landstraße 19

57319 Bad Berleburg

Kontakt

Marko 01703429434 

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